2 740 ₴
Ця дубова бочка призначена для домашнього та невеликого фермерського приготування солінь. Натуральний дуб створює традиційні умови для квашення овочів, а кришка та гніт допомагають зручно укласти продукти. Варіант на 15 л можна використовувати для регулярних сезонних заготовок для родини. Бочку зручно розмістити в коморі, льосі або іншому прохолодному місці для ферментації.
Дубова бочка або діжка підходить для овочів у розсолі, капусти, огірків, помідорів і мочених яблук. Натуральна деревина добре працює в традиційних рецептах квашення, а дерев'яний гніт допомагає тримати продукти нижче рівня розсолу.
| Об'єм | 15 л |
| Матеріал | натуральний дуб |
| Обручі | нержавіюча сталь |
| Комплект | дубова бочка, дерев'яна кришка, дубовий гніт |
| Призначення | соління, засолювання, квашення та ферментація овочів |
| Покриття | віск у стандартному виконанні |
Під час складання не використовуються клей, штучні герметики чи лак. Діжка формується з дубової клепки та стягується металевими обручами.
Воскова обробка виконується для всіх бочок у базовому варіанті. За окремим замовленням можна додати ефект під старовину: вогневе обпалювання зовні та повторне нанесення воску.
Перед першим засолюванням: Діжка виготовлена з натурального дерева, тому перед першим використанням потрібна стандартна водна підготовка. Це особливість бондарної конструкції.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Матеріал | Дерево |
| Об'єм | 15 літрів |
Дубова бочка 15 л для солінь і квашення овочів з кришкою та гнітом — для кухні та льоху