3 170 ₴
Бочка з натурального дуба підійде тим, хто віддає перевагу дерев'яним ємностям для квашення. Діжка призначена для солінь, ферментації овочів і сезонних заготовок без зайвого декору. Діжка місткістю 20 л особливо зручна для регулярних сезонних заготовок для родини. Конструкція розрахована на традиційні рецепти, де овочі мають залишатися під розсолом і гнітом.
Дубова бочка або діжка підходить для домашніх солінь, квашених овочів, огірків, томатів та капусти. Натуральна деревина добре працює в традиційних рецептах квашення, а дерев'яний гніт допомагає тримати продукти нижче рівня розсолу.
| Об'єм | 20 л |
| Матеріал | натуральний дуб |
| Обручі | нержавіюча сталь |
| Комплект | дубова бочка, дерев'яна кришка, дубовий гніт |
| Призначення | соління, засолювання, квашення та ферментація овочів |
| Покриття | віск у стандартному виконанні |
Під час складання не використовуються клей, штучні герметики чи лак. Діжка формується з дубової клепки та стягується металевими обручами.
Бочка постачається з восковим покриттям. Якщо потрібна більш виразна фактура, можна замовити варіант під старовину — обпалення зовнішньої поверхні та обробку воском.
Перед першим засолюванням: Перед першим використанням дерев'яну бочку потрібно підготувати водою: дуб має набухнути й ущільнити природні з'єднання між клепками.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Матеріал | Дерево |
| Об'єм | 20 літрів |
Натуральна дубова бочка 20 л для солінь і ферментації овочів, діжка з гнітом — для традиційних солінь